Recepten & outdoor tips

Laat je inspireren door de smaak van het buitenleven. Van voedzame eenpansgerechten op een compacte brander tot robuuste maaltijden uit de Dutch oven en handige tips voor kampvuurbeheer en gietijzeronderhoud. Ontdek hoe je met het juiste materiaal het maximale uit elk buitenavontuur haalt.

Koken met de Dutch oven

Niets overtreft de geur van een langzaam pruttelend stoofgerecht boven gloeiende kolen. Koken met een gietijzeren Dutch oven vraagt om geduld en techniek, maar levert altijd fantastische smaken op. Vergeet niet je gietijzer goed in te branden met plantaardige olie voor een natuurlijke anti-aanbaklaag. Na het koken maak je de pan eenvoudig schoon met heet water en een zachte borstel, zonder afwasmiddel, zodat het gietijzer jarenlang in topconditie blijft.

Snel en licht op een 1-pits brander

Trek je diep de wildernis in met lichte bepakking? Met een betrouwbare 1-pits brander bereid je in een handomdraai voedzame maaltijden. Kies voor een stevige couscoussalade met gedroogde groenten of een romige eenpanspasta. Door ingrediënten te kiezen met een korte kooktijd bespaar je kostbare brandstof. Al het handige kookgerei en de compacte pannen vind je direct in onze webshop en kun je afhalen op afspraak in Giesbeek.

Het perfecte vuur aanmaken en behouden

Een betrouwbaar vuur is de basis voor warmte, veiligheid en lekker eten. Begin altijd met een droge basis en gebruik een goede firesteel in combinatie met natuurlijk tondelmateriaal zoals berkenbast of watten met vaseline. Bouw je vuur stapsgewijs op van fijne twijgjes naar dikkere takken om de luchttoevoer optimaal te houden. Met de juiste vuurmakers en messen uit ons assortiment heb je binnen enkele minuten een stabiel kookvuur onder controle.

Recepten

Heerlijke outdoor recepten voor eenvoudig lekkere en snelle maaltijden op een 1 pit brander, kampvuur of barbecue tot de lekkerste kampvuur desserts.

Borrelbrood             

simpel maar lekkere hartige ham-kaas rolletjes uit de Dutch Oven.

 

Appel kaneel cake   

Heerlijke appel kaneel cake met bruine basterd suiker uit een bakvorm.

 

Spareribs Dutch Oven style

Spareribs uit de Dutch oven gestoomd met bier                     

 

Hasselback aardappelen

Hasselback aardappelen met spekjes, geitenkaas, honing en rozemarijn.

 

Patatje Stoofvlees   

Een absolute klassieker voor outdoor koken.